Küche Tagesstruktur Niederholz

Die Petition „Stopp Schliessung der Tagesstrukturküche Niederholz“ war erfolgreich.

Die beliebte und ausgezeichnete Küche bleibt den Kindern und der Tagesstruktur ein weiteres Schuljahr, bis Ende Juni 2022, erhalten.

Der Einwohnerrat Riehen folgte dem Rat der Petitionskommission und überwies das Thema an die zuständige Sachkommission für Bildung und Familie. Dort wird es demnächst weiter behandelt mit den „Schwerpunkten einer einheitlichen, kostenvernünftigen, optimalen Lösung für eine kindgerechte und gesunde Verpflegung für alle Tagesstrukturstandorte in Riehen und Bettingen“.

Das liegt auch im Interesse der Petenten, welche sich bei der Anhörung vor der Petitionskommission am 28.Januar 2021 für eine nachhaltige, lokale und eigene Tagesstrukturküchenlösung für ganz Riehen ausgesprochen haben. Die hochwertige Verpflegung des Küchenteams im Niederholz sollte möglichst allen Kindern der Tagesstrukturen zugute kommen.

Durch die Investition in eine eigene Produktionsküche unter der Regie der Gemeinde bietet diese  Planungssicherheit, sichert lokale Arbeitsplätze unter Einbezug von eigenen Ausbildungsplätzen, garantiert kurze Lieferketten und begünstigt den Einkauf lokaler Produkte.

Durch die Verpflegung mit einem Eigenbetrieb würde sich Riehen unabhängig vom Kanton  Basel-Stadt und auswärtigen Cateringbetrieben machen. Stand Riehen, 21.April 2021